看板商品で菓子店売上アップ その3

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    「菓子店が、

     日本中で知られるお菓子を

     全くのゼロから作り育てる方法」

     

    菓子店が今この瞬間より

    ゼロから商品を企画開発し、

    日本中で知られる超有名な菓子に

    育て上げるにはどうするかを

    お伝えしてまいります。

     

     

    その3

    「その商品のプレスリリースを作る」

     

    看板商品を何にするかを決めて、

    材料として使う地元素材にも目をつけたら、

    次にすべきはプレスリリースを作ることです。

     

    プレスリリースってご存知でしょうか?

    テレビ・ラジオ・雑誌・新聞などの

    メディアの皆さんに、お店や会社などの

    取り組みを紹介してもらうために

    情報発信することを言います。

     

    A4用紙1枚に情報をまとめ、

    FAX、メール、または直接手渡しなどで

    情報を知ってもらうというのが

    基本的なプレスリリースの形式です。

     

    「プレスリリース」で検索すれば、

    ネット上に情報がたくさんありますので

    参考にしてください。

     

     

    「えっ?まだ商品できてないですけど。」

     

     

    そうなんです。

     

    商品ができていない、

    商品企画・開発をする前に

    プレスリリースを作るのです。

    商品企画・開発に入る前から

    メディアを意識するわけです。

     

    商売には良い口コミが大切とよく言われます。

    メディアで取り上げてもらえるような商品であるならば、

    当然口コミもされやすい商品であるわけですから、

    メディア露出を意識した企画の商品は、

    おのずと売れる商品となるというわけです。

     

    プレスリリースが作れるという観点で

    商品企画・開発をするならば、

    おのずと普通の材料で普通の作り方で、

    なんていう企画・開発はできないはずです。

     

    どんな素材を使って、どんな作り方をしたら

    メディアで取り上げてもらえるだろうか。

    そんなことを書きながらまとめていくと

    何だかニヤニヤしてきてたまらなく楽しくなってきます。

    思う存分楽しんでください!

     

    例えば自店の商品が

    テレビで取り上げられたとしたら

    どんな感じになるか、

    その番組を自分の頭の中で何度も

    進行させてみてください。

     

    1秒でも多く取り上げてもらうという観点で考えれば、

    例えば地元素材にこだわるならば、

    その素材の生産者が明確になっている方が

    ただ単なる◯◯県産のものよりも

    「ネタ」としては面白いことは明白です。

    その素材ができるまで、または採れるまでを

    生産者のドキュメンタリー風にもっていく

    なんて流れになるかもしれません。

    こんな感じでどんどん深掘りしてみてください。

     

    ちなみにこの段階で書いたプレスリリース、

    企画開発を進めていくにあたり

    当然マイナーチェンジが起こってきます。

    それでいいんです。

     

    マイナーチェンジしながら商品の完成に至れば、

    そのプレスリリースは、新発売のタイミングで

    そのままメディアの皆さんに

    お送りお渡しできるものに仕上がっているはずです。

     

    そしてそのプレスリリースで

    メディア露出が実現された時は、

    言葉では言い表せないほどの

    喜びを感じることになるでしょう。

     

    と、今回の「その3」を踏まえて次回は

    「全国で有名なその商品をとにかく取り寄せる」

    です。どうぞお楽しみに。

     

    その4はこちら

    http://kashiyaku.jugem.jp/?eid=25


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