前向きな話ばかりの福祉製菓製パン事業所工賃向上勉強会

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    昨日、和歌山県社会就労センター協議会
    和歌山県セルプセンター様主催の
    「和歌山県製菓事業所工賃向上勉強会」
    にて、講師を務めさせていただきました。
    製パンの事業所様もご参加くださいました。

     

    講師と言いましても、一方的に話をするのではなく、
    ご参加くださった各事業所様の取り組みと課題を
    発表していただいて、それに対して他の事業所様、
    私、講師のデザイナーさん・パティシエさんが
    アドバイスさせていただくという内容です。

     

    事業所様が実現したいことは
    利用者さんの工賃アップです。 
    そのためには目の前の問題を
    解決する必要があります。

     
    勉強会で講師から一方的に
    どんなに素晴らしい話を聞いても、
    それが直接問題解決につながらないと
    意味がありません。

     

    ですので、解決策を見出して
    翌日から動くことができる、
    そんな勉強会にしたいと思い、
    上記のような形式をとっていただきました。

     

    事業所様が普段接点のない
    プロのパティシエ、デザイナー、
    商品企画販路開拓コンサルタントから
    アドバイスを受けることは
    もちろん有意義なことです。
     
    ただ、さらに有意義だと思うのは、
    同じ立場である各事業所の職員さんの
    現場の生の話が聞けるということです。

     

    「この機械を導入したら効率が良くなったよ。」

     

    「こんなチラシを作ったら
     たくさんお客さんが来たよ。」

     

    すでに実践済みでとてもリアルな
    こういった話はとても貴重です。

     

    A事業所で困っていることが
    B事業所ではもう解決済み。
    反対にB事業所で困っていることが
    A事業所ではもう解決済み。

     

    であれば必要なのはAとBの
    交流・意見交換ということになります。
     
    講師陣のアドバイスもあって、
    他の事業所と交流・意見交換もできる。

     
    工賃アップが加速度を増す、
    そんな勉強会が全国にできるといいなと思った
    昨日の勉強会でした。

     


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